תכנון נכון של נקודות אינסטלציה לקראת התקנת מטבח חדש

מטבח חדש הוא פרויקט יקר מאד. לצד בחירת החזיתות, המשטחים והעיצוב, ישנו מרכיב משמעותי ביותר והוא: תכנון נקודות האינסטלציה. תכנון מוקדם ומדויק מבטיח מטבח נוח לתפעול ועמיד לאורך שנים.

מיפוי הצרכים – מה כולל המטבח החדש

לפני שמתחילים לתכנן את נקודות האינסטלציה, יש לתכנן את המיקומים של: יחידת הכיור, (כיור במרכז האי דורש תכנון מיוחד וצנרת ייעודית) מדיח הכלים, המקרר (אם הוא נזקק לחיבור מים), בר מים, מכונת קפה, ועוד.
מיפוי מדויק מאפשר לתכנן את הצנרת בצורה יעילה, ולהבטיח שכל מכשיר יקבל אספקת מים תקינה.

תכנון נקודות מים וניקוז לכיור

תכנון נקודות המים לכיור מתחיל בקביעת הגבהים המדויקים. נקודות המים ממוקמות בדרך כלל בגובה שבין 55-60 סנטימטר מהרצפה, בהתאם לגובה הארונות התחתונים. נקודת הביוב ממוקמת נמוך יותר, לרוב בגובה 40-45 סנטימטר, כך שהסיפון יתחבר אליה בצורה נוחה. מיקום זה מאפשר התקנה מסודרת של הברז, הסיפון והחיבורים, בלי שהצנרת תפריעה למדפים או למערכות נוספות בארון.
למערכת סינון מים בתוך הארון, יש צורך בנקודת מים נוספת בגובה זהה. מערכת סינון תופסת נפח. חשוב לוודא מראש שיש מקום עבורה ביחידת הכיור, לצד הסיפון והניקוז. במטבחים בהם מותקן טוחן אשפה, יש לקחת בחשבון את גובהו ואת החיבור שלו לסיפון. הטוחן אינו דורש נקודת מים משלו, אך הוא מתחבר לניקוז ולכן חשוב שהביוב ימוקם כך שלא יפריע להתקנתו.

חיבורי ניקוז ומים למדיח כלים

מדיח הכלים – נקודת המים ממוקמת בגובה 55-60 סנטימטר, בדרך כלל בארון שמתחת לכיור. ניקוז המדיח מתחבר לסיפון של הכיור באמצעות צינור ייעודי. חיבור זה מונע חזרת מים מלוכלכים אל המדיח ושומר על זרימה תקינה. בנוסף, יש צורך בשקע חשמל בתוך הארון, כך שהחיבור יהיה מוגן ונגיש.
כדי שניתן יהיה לנתק את אספקת המים אליו במקרה של תקלה, דורש המדיח שסתום נפרד. מיקום המדיח משפיע על תכנון הנקודות, ולכן חשוב לדעת אם הוא ממוקם מימין או משמאל ליחידת הכיור, שהגישה אליו נוחה ואין הפרעה לפתיחת הדלת.

תכנון נקודות מים למקרר ולבר מים

מקררים עם חיבור מים דורשים נקודת מים ייעודית הממוקמת מאחוריהם. הגובה המקובל לנקודה זו הוא בין 10-20 לעשרים סנטימטר מהרצפה, כך שהחיבור יישאר נסתר אך נגיש במקרה של צורך בתחזוקה. חשוב להשתמש בצנרת איכותית, שכן נזילה מאחורי המקרר עלולה להתגלות רק לאחר זמן רב ולגרום לנזק לרצפה ולארונות.
ברי מים כמו תמי 4 דורשים נקודת מים בדרך כלל בגובה שבין 120 -130 סנטימטר מהרצפה. הגובה המדויק נקבע לפי מיקום המכשיר וגובה השיש. כאשר הבר מותקן על השיש, הנקודה ממוקמת מעט מעליו. אם הוא מותקן בארון עליון – תותאם הנקודה למיקומו. תכנון נכון מונע צורך בהעברת צנרת גלויה או בקידוח בשיש לאחר התקנת המטבח.

ניקוז המטבח ומניעת סתימות

חשוב להקפיד על קוטר צנרת מתאים ושיפוע תקין המאפשרים מעבר תקין של מים ושומנים. עיקולים חדים בצנרת מגבירים את הסיכון לסתימות.. במטבחים עם שימוש אינטנסיבי, רצוי לשקול התקנת מפריד שומנים קטן מתחת לכיור.
הטוחן והמדיח מתחברים לניקוז בצורה שונה: הטוחן מתחבר ישירות לסיפון, והמדיח מתחבר באמצעות צינור ייעודי. שילוב נכון של שני החיבורים דורש תכנון מוקדם של מיקום הביוב, למניעת עומס על הסיפון ושמירה על זרימה תקינה. תכנון זה חשוב במיוחד בארונות קטנים שבהם המקום מוגבל.

נקודות נוספות במטבח

במרבית המטבחים אין צורך בנקודות ניקוז נוספות מלבד זו של הכיור והמדיח. ישנם מצבים שבהם נדרש תכנון נוסף כגון:
מטבח הכולל אי עם כיור – דורש נקודת מים וניקוז נוספת, ולעיתים גם נקודת חשמל. מכונות קפה מקצועיות (מסוימות) – דורשות חיבור מים ולעיתים גם ניקוז. חשוב לבדוק זאת מראש, ובהתאם לתכנון היחידות.
מערכות סינון גדולות, ברי מים תעשייתיים או מקררים כפולים עשויים לדרוש נקודות נוספות. כל תוספת כזו חייבת להיות מתוכננת מראש. לאחר התקנת המטבח קשה לבצע התאמות ואם תדרשנה כאלה, הן עלולות לפגום באסתטיקה.

בדיקות תקינות לפני התקנת המטבח

לפני התקנת הארונות והמשטח יש לבצע בדיקות לחץ לצנרת ובדיקת זרימה. אלה, מאפשרות זיהוי מוקדם של נזילות או חסימות שיחידות המטבח יקשו על הגישה לצנרת. בדיקה מקצועית בשלב זה חוסכת זמן, כסף ועוגמת נפש.
תכנון נכון של נקודות האינסטלציה, בשילוב עם בדיקות תקינות, מבטיח מטבח נוח, יעיל ועמיד לאורך שנים.